Общее описание
Листопадный кустарник. Крона широко - кустистая, основные побеги прямые, нерегулярно разветвленные, свисающие. Растет умеренно быстро. Цветы широко-конусовидные, крупные, компактные, сливочно - белые, при отцветании розовые, до 30 см длиной. Цветение наступает с конца июня - начала июля по сентябрь. Листья яйцевидные, средне-зеленые, жесткие. Не плодоносит. Свежие, гумусные, плодородные, проницаемые почвы, слабо кислые до нейтральных, не выносит сухости, морозоустойчива. Предпочитает с легка притененные и защищенные от ветра местоположения. Используется в одиночных и групповых посадках в садах и парках, рабатках, во внутренних дворах.
Посадка
Гортензия метельчатая 'Vanille Fraise' нуждается в слегка притененном от полуденнного солнца и защищенном от ветра местоположении. Расстояние между растениями 1-1,5 м. Не выносит извести, влаголюбива. Предпочитает слабо кислую среду. Растения выращенные в контейнере перед посадкой необходимо тщательно полить. Посадочная яма должна быть больше размера корневой системы в 1,5-2 раза. При близком залегании грунтовых вод или тяжелой почве необходимо устроить дренаж из керамзита или гравия слоем 20 см. Заполнить посадочную яму лучше смесью вынутого грунта и верхового торфа 1:1. В смесь желательно добавить комплексное минеральное удобрение в соотношении 5 гр. на 1 литр смеси, или смесь грунта и органического удобрения Биотерра в соотношении 20:80. Этот переходный слой будет способствовать лучшему прорастанию корней в почву. Корневая шейка растения должна быть на уровне земли. Посаженное растение тщательно пролить водой. Приствольный круг желательно мульчировать верховым торфом или сосновой корой. В случае, если осуществляется посадка с комом земли, необходимо внести стимулятор корнеобразования (Корневин, Радифарм), согласно инструкции производителя.
Уход
В год посадки растение чаще поливают, т.к. корневая система компактна и не способна самостоятельно потреблять влагу и питательные вещества из грунта. Растение влаголюбиво. Поэтому требует, особенно в засушливые периоды года более частого и обильного полива. Предпочитает слабо - кислую среду. Весна, лето (один раз в два месяца) вносят в почву закислитель Агрекол из расчета 40 - 60 г на 1 м высоты растения , после чего растение обильно поливают водой. Рыхление проводят вместе с прополкой. Для того, чтобы влага испарялась с поверхности земли медленнее, нужно произвести мульчирование верховым торфом, или сосновой корой слой (7-10 см), тогда полив можно будет производить реже - при подсыхании верхнего слоя земли. Весеннюю (апрель – май), подкормку можно производить нитроаммофоской (30-40 г/м2), комплексными минеральными удобрениями, или органическим удобрением Биотерра из расчета 100-300 г/м2 почвы. Осенью (октябрь) необходимо внести калийно- фосфорные удобрения. При поражении растения грибковыми заболеваниями, необходима обработка фунгицидами (Ордан, Фундазол). Профилактическая обработка против грибковых заболеваний - в апреле, бордоской жидкостью 1%. При поражении растений вредителями (тля, гусеница), необходимо обработать инсектицидами (Актара, Конфидор, Актеллик). Обработку произвести дважды с интервалом 7-10 дней.
Зимовка
Обвязывают ветки шпагатом, укрывают растение агроволокном, прикорневую систему окучивают землей или листвой.
Обрезка
После того, как растение закончило цвести, удаляются все отцветшие побеги с соцветиями, обычно это делается поздней осенью во избежание облома ветвей. Весной для обильного цветения у старых растений необходимо ежегодно укорачивать побеги на 2/3 длины, до начала разворачивания листа. Одновременно необходимо удалить все слабые и загущающие крону побеги.